COCINA ENTRE LLAMAS
FUEGO Y GASTRONOMÍA
En Erre & Urrechu llevamos la esencia de la tradición culinaria vasca a Barcelona, ofreciendo una experiencia gastronómica única gracias al calor de nuestras brasas.
Nuestra cocina se diferencia por el cuidado especifico que le damos a cada plato. Contamos con una variedad de tres maderas distintas para carne, verduras y pescados, cocinados en nuestras parrillas para aportar matices específicos a cada uno de ellos. Nos enorgullece ofrecer una amplia variedad de platos veganos, preparados con dedicación y pasión, utilizando verduras ecológicas cultivadas en nuestros huertos uniendo la calidad y la sostenibilidad.
El arte de asar entre el fuego y el humo es parte de nuestra identidad e historia, guiño al nombre de Erre, «quemar» en euskera.
CONEXIÓN DE CULTURAS GASTRONÓMICAS
Íñigo Urrechu presenta una propuesta culinaria única en Barcelona, fusionando la tradición culinaria mediterránea con influencias del norte de España. Cada plato refleja una cuidadosa armonía de sabores, donde su creatividad se manifiesta a través de la combinación magistral de la técnica vasca con productos nacionales.
Su nuevo restaurante en Barcelona se convierte en el escenario perfecto para experimentar esta amalgama gastronómica, prometiendo a los comensales una experiencia sensorial inigualable que captura la esencia de la diversidad culinaria de la región.
CONEXIÓN DE CULTURAS GASTRONÓMICAS
Íñigo Urrechu presenta una propuesta culinaria única en Barcelona, fusionando la tradición culinaria mediterránea con influencias del norte de España. Cada plato refleja una cuidadosa armonía de sabores, donde su creatividad se manifiesta a través de la combinación magistral de la técnica vasca con productos nacionales.
Su nuevo restaurante en Barcelona se convierte en el escenario perfecto para experimentar esta amalgama gastronómica, prometiendo a los comensales una experiencia sensorial inigualable que captura la esencia de la diversidad culinaria de la región.
CONEXIÓN DE CULTURAS GASTRONÓMICAS
Íñigo Urrechu presenta una propuesta culinaria única en Barcelona, fusionando la tradición culinaria mediterránea con influencias del norte de España. Cada plato refleja una cuidadosa armonía de sabores, donde su creatividad se manifiesta a través de la combinación magistral de la técnica vasca con productos nacionales.
Su nuevo restaurante en Barcelona se convierte en el escenario perfecto para experimentar esta amalgama gastronómica, prometiendo a los comensales una experiencia sensorial inigualable que captura la esencia de la diversidad culinaria de la región.
REUNIONES EXCLUSIVAS EN ERRE BARCELONA
El restaurante ERRE Barcelona ofrece un ambiente vanguardista con 5 reservados exclusivos, ideales para reuniones de trabajo o celebraciones privadas acompañadas de una oferta gastronómica única.
En cada uno de estos espacios, la elegancia y la privacidad crean un entorno íntimo donde cada detalle está cuidadosamente diseñado para brindar una atención excepcional y una atmósfera de serenidad.
REUNIONES EXCLUSIVAS EN ERRE BARCELONA
El restaurante ERRE Barcelona ofrece un ambiente vanguardista con 5 reservados exclusivos, ideales para reuniones de trabajo o celebraciones privadas acompañadas de una oferta gastronómica única.
En cada uno de estos espacios, la elegancia y la privacidad crean un entorno íntimo donde cada detalle está cuidadosamente diseñado para brindar una atención excepcional y una atmósfera de serenidad.
REUNIONES EXCLUSIVAS EN ERRE BARCELONA
El restaurante ERRE Barcelona ofrece un ambiente vanguardista con 5 reservados exclusivos, ideales para reuniones de trabajo o celebraciones privadas acompañadas de una oferta gastronómica única.
En cada uno de estos espacios, la elegancia y la privacidad crean un entorno íntimo donde cada detalle está cuidadosamente diseñado para brindar una atención excepcional y una atmósfera de serenidad.
TORRE MELINA GRAN MELIÁ
ERRE Barcelona se ubica en el lobby del prestigioso hotel Torre Melina Gran Meliá, un resort urbano en medio de la ciudad de Barcelona rodeado por más de 25.000 m2 de jardines privados.
Este hotel ofrece la combinación perfecta de elegancia y confort, gracias a su exquisita propuesta gastronómica y sus diferentes exclusivas áreas.
Al reservar en el restaurante, podrás disfrutar de aparcamiento gratuito durante su comida o cena en el establecimiento.
TORRE MELINA GRAN MELIÁ
ERRE Barcelona se ubica en el lobby del prestigioso hotel Torre Melina Gran Meliá, un resort urbano en medio de la ciudad de Barcelona rodeado por más de 25.000 m2 de jardines privados.
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Al reservar en el restaurante, podrás disfrutar de aparcamiento gratuito durante su comida o cena en el establecimiento.
TORRE MELINA GRAN MELIÁ
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Este hotel ofrece la combinación perfecta de elegancia y confort, gracias a su exquisita propuesta gastronómica y sus diferentes exclusivas áreas.
Al reservar en el restaurante, podrás disfrutar de aparcamiento gratuito durante su comida o cena en el establecimiento.