Chef

iñigo urrechu

Iñigo Pérez «Urrechu», renombrado chef vasco, ha dejado su huella culinaria en España y Francia, destacando en prestigiosos restaurantes con estrellas Michelin. Tras una exitosa carrera, inaugura su último proyecto en Barcelona, dentro del exclusivo Hotel Torre Melina Gran Meliá.

Su trayectoria comenzó a los 17 años de la mano de Martín Berasategui, quien le brindó oportunidades y compartió su conocimiento culinario. Con varios restaurantes a su nombre, Urrechu continúa expandiendo su influencia gastronómica por todo el país. Ahora, su llegada a Barcelona marca un emocionante capítulo en su legado, prometiendo deleitar a los comensales con su refinada cocina vasca.

« No tengo restaurantes, sino casas donde recibo a amigos. Erre significa quemar y en esa casa tengo unas parrillas que alimento con carbón y maderas diversas. »

iñigo urrechu

Iñigo Pérez «Urrechu», renombrado chef vasco, ha dejado su huella culinaria en España y Francia, destacando en prestigiosos restaurantes con estrellas Michelin. Tras una exitosa carrera, inaugura su último proyecto en Barcelona, dentro del exclusivo Hotel Torre Melina Gran Meliá.

Su trayectoria comenzó a los 17 años de la mano de Martín Berasategui, quien le brindó oportunidades y compartió su conocimiento culinario. Con varios restaurantes a su nombre, Urrechu continúa expandiendo su influencia gastronómica por todo el país. Ahora, su llegada a Barcelona marca un emocionante capítulo en su legado, prometiendo deleitar a los comensales con su refinada cocina vasca.

« No tengo restaurantes, sino casas donde recibo a amigos. Erre significa quemar y en esa casa tengo unas parrillas que alimento con carbón y maderas diversas. »

iñigo urrechu

Iñigo Pérez «Urrechu», renombrado chef vasco, ha dejado su huella culinaria en España y Francia, destacando en prestigiosos restaurantes con estrellas Michelin. Tras una exitosa carrera, inaugura su último proyecto en Barcelona, dentro del exclusivo Hotel Torre Melina Gran Meliá.

Su trayectoria comenzó a los 17 años de la mano de Martín Berasategui, quien le brindó oportunidades y compartió su conocimiento culinario. Con varios restaurantes a su nombre, Urrechu continúa expandiendo su influencia gastronómica por todo el país. Ahora, su llegada a Barcelona marca un emocionante capítulo en su legado, prometiendo deleitar a los comensales con su refinada cocina vasca.

« No tengo restaurantes, sino casas donde recibo a amigos. Erre significa quemar y en esa casa tengo unas parrillas que alimento con carbón y maderas diversas. »

DISFRUTA DE NUESTRAS BRASAS Y SABORES

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BRASAS Y SABORES

ERRE & URRECHU
Av. Diagonal 671, Les Corts, 08028 Barcelona

933-644-040,
Abierto: 13:30h a 23:30h